O ato social de comer e o que ando tentando fazer na minha realidade

Comer é um ato social. E interferem diretamente na vida daquelas pessoas com alimentação restrita. Eu, por imposição do meu organismo, não como glúten nem lactose. Nunca fui de muita besteira e, ao longo dos anos, as besteiras diminuriam até porque não é fácil encontrar industrializados sem esses ingredientes e sem ter um preço extorsivo. …

Cookies sem erro

Existem receitas que sempre dão certos, mesmo dando errado. Parece loucura, eu sei, só que é verdade! Eu mesma tenho uma receita de cookies que acontece isso. Essa receita já foi feita com as mais variadas pastas de amendoim, até pasta de amendoim caseira onde eu assei e fiz a pasta. Conselho: compre pronta. Essa …

Saldo de 2016

Em janeiro de 2016 eu tinha começado um projeto de anotar tudo o que tinha ocorrido de bom no ano e colocar num pote que eu recebi de natal no ano anterior. O plano foi ótimo e cheguei a colocar dois papéis acho, até que eu recebi o meu aviso prévio em 22.01.2016. Foi um …

Lactose: meses após

O que fazer com o peso perdido sem sentir após (acredito) a descoberta da intolerância à lactose? Perguntando vi que não sou/fui a única a passar por isso após o organismo passar a falhar na produção de lactase e isso ser identificado por especialista. Por imposição do meu organismo hoje eu tenho uma alimentação totalmente …